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自制饼干一般能放多久

人气:372 ℃/2022-02-11 00:05:10
【导读】 自制饼干一般能放多久,下面是小编为你收集整理的,希望对你有帮助!1、自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10~15天,如果保存时添加干燥剂则可保存一个月。饼干是以谷类粉(豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其它原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)...

1、自制饼干常温下不加干燥剂可以储存10~15天,如果保存时添加干燥剂则可保存一个月。饼干是以谷类粉(豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其它原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

2、饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

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